Çanakkale Ziraat Odası Başkanlığı, son günlerde zehirlenme iddiasıyla gündeme gelen ıspanak konusuna ilişkin açıklama yaptı.
Çanakkale Ziraat Odası Başkanlığından yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi; “Soğuk havaların gelmesiyle sofralarda yerini alan ıspanak, son günlerde 196 vatandaşımızın zehirlenme iddiasıyla gündeme geldi. İstanbul, Tekirdağ, Edirne ve Kocaeli illerinde yaşanan zehirlenme olayı ile ilgili Sağlık Bakanlığı bugün açıklama yaptı. Zehirlenme vakalarının ıspanaktan değil, ıspanağa benzeyen yabani otlardan kaynaklandığını tespit ettiklerini belirttiler. Ispanak alırken bildiğiniz yerlerden almanız ve pişirmeden önce bol su ile yıkanıp temizliğine dikkat edilmelidir. Pişirdikten sonra da kısa sürede tüketmeniz sağlığınız için daha iyi olacaktır. Üreticilerimizin de ıspanak üretirken yabancı ot mücadelesine dikkat etmeleri gerekmektedir.”
YORUMLAR