Çanakkale’de ülke ekonomisine katkı sağlayacağı ve sürdürülebilir olabileceği düşünülen ürünlerin ekonomiye kazandırılması amacıyla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Orman Bölge Müdürlüğü'nce ortaklaşa gerçekleştirilen protokol kapsamında; sakız ağacı, lavanta, karabaşotu, altınotu, kantaron, menengiç, zeytin (delice), salep, mantar meşesi, harnup ve trüf mantarı için iki kurum ortaklığı ile üç yıllık projeler hazırlanarak hayata geçirilmeye başlandı.
Protokol gereği yapılacak çalışmalardan biri olan ‘Trüf Mantarı Envanteri Oluşturulması, Toplanması ve Üretimi Projesi’ kapsamında Çanakkale Ticaret Borsası toplantı salonunda eğitim gerçekleştirildi. Toplantıya; Çanakkale Orman Bölge Müdürü Enver Demirci, Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ, Orman Genel Müdürlüğü Odun Dışı Ürün ve Hizmetler Dairesi Başkanlığı Bitkisel Ürünler Şube Müdürü Zafer Filiz, Orman Bölge Müdür Yardımcıları Ahmet Köle ve Oğuz Döner, Orman Dışı Ürünler ve Hizmetler Şube Müdürü Mustafa Demirbaş, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Başak Egesel, teknik personel ve üreticiler katıldı.
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ ve Orman Bölge Müdürü Enver Demirci açılış konuşmalarında; ekonomiye kazandırılacak ürünler kapsamında iki kurumun ortak çalışmalar yapacağını ve bu kapsamda protokol oluşturulduğunu, 11 ürün belirlendiğini ve her ürün için eğitim, envanter, üretim, aşılama, toplama ve hasat sonrası olmak için farklı projelerin geliştirildiğini vurguladılar. Yapılacak olan çalışmalardan biri trüf mantarı yetiştiriciliği ile ilgili de; toplanması için uygun ekolojiye sahip olduğunu, dünyada değer kazandığını ve pazarlama olanaklarının arttığını, trüf gibi alternatif türlerin ilimiz ekonomisine kazanç getireceğini belirttiler.
Konuşmaların ardından, Orman Genel Müdürlüğü Odun Dışı Ürün ve Hizmetler Dairesi Başkanlığı Bitkisel Ürünler Şube Müdürü Zafer Filiz sunumunda Trüf avcılığı ve yetiştiriciliği konularında uygulamaya yönelik bilgiler verdi. Eğitimin ikinci kısmında arazide Trüf bulma çalışması için Ziyafettin Arslan ve köpeği eşliğinde, katılımcılara trüf mantarı arama ve dikkat edilmesi gereken hususlar hakkında uygulamalı eğitim verildi. Çanakkale de 2020 ve 2021 yıllarında trüf mantarı üretimi ve toplanması ile ilgili çalışmalara başlanacağı bildirildi.
YORUMLAR