Bursa’nın tarihi helvacısı ‘Helvacı Ali’ nin Çanakkale’de açılışı gerçekleştirildi. Birbirinden doğal ürünlerin satışa sunulduğu Helvacı Ali’ye Çanakkaleliler ilk günden yoğun ilgi gösterdi.
Açılışa Çanakkale Belediye Başkanvekili Deniz Erdem, Cumhuriyet Halk Partisi İl Başkanı İsmet Güneşhan ve birçok vatandaş katıldı. Erdem ve Güneşhan, Helvacı Ali’nin kurucusu ve Çanakkale şubesinin sahibini tebrik etmesinin ardından, açılış kurdelesini kesmek üzere dükkanın önünde yerini aldı. Kurdele kesiminden önce kısa bir açılış konuşması yapan Başkanvekili Deniz Erdem, “Çanakkale’miz yepyeni bir kadın girişimci kazandı. Çok da güzel bir dükkan olmuş. Çok güzel bir yenilik, Çanakkale’mizde olmayan bir yenilik. Hem Çanakkale’mize hem çarşımıza hayırlı olsun. Kendisine başarılar diliyorum, bol kazançlar” dedi.
Açılış konuşmasının ardından dua okunarak, kurdele kesimi gerçekleşti. Güneşhan ve Erdem, ikram edilen helvaları yiyerek, tadını çok beğendiklerini belirttiler. İsmet Güneşhan, “Çanakkale’ye farklı tat getirdiler. Çanakkale adına kendilerine teşekkür ediyorum. İnşallah bol kazanç olur, bu emeklerinin karşılığı boşa çıkmaz. Ama tüm Çanakkaleli hemşerilerimize mutlaka bir kez tatmalarını istiyorum” diyerek tebrik etti.
“TADILMASI GEREKEN LEZZETLER OLDUĞUNU DÜŞÜNÜYORUM”
Helvacı Ali Çanakkale Şube yetkilisi Büşra Karaca, “Helvacı Ali, 1900’den itibaren İnegöl’de hizmet veren bir firma. Bu firmanın dördüncü kuşak işletmecisiyiz. 9 ilin ardından 10.şubesi İstanbul’da ve 11.şubesi Çanakkale’de açıldı. Lezzetlerimiz irmik helvası dondurma ile ve cennet çamuru adını verdiğimiz antep fıstıklı artı dondurma satışlarımız mevcut. Ekstra olarak ise tahin helvası, pekmez helvası, keçiboynuzu, pişmaniye, bozamız var. Bunların da tadılması gereken lezzetler olduğunu düşünüyorum” açıklamasında bulundu.
“ÇANAKKALE’DE BİR HELVA KÜLTÜRÜ OLDUĞUNU BİLİYORDUK”
Helvacı Ali’nin dördüncü kuşak işletmecisi Cihan Bozacılar da açılışa katılarak, kısa bir değerlendirmede bulundu. Bozacılar, “İnegöl’de yola çıktığımız uzun maratona farklı şehirlerde taçlandırmaya devam ediyoruz. Şimdiki durağımız ise güzel Çanakkale oldu. Çanakkale’de bir helva kültürü olduğunu biliyorduk. Helvayı seven bir şehir olduğunu biliyoruz. Özellikle bizim helvamızın burada tadılıp beğenileceğine de eminim. Böyle güzel bir lokasyonda dondurmalı irmik helvası ve dondurmalı cennet çamurunun desteği ile tüm helva çeşitlerimizle hizmetinizdeyiz. Halkımızdan olumlu tepkiler almaya başladık. Burada olduğumuz için çok mutluyuz. Tüm helva sevenleri şehrimizin güzide çarşısına ağırlamaktan mutluluk duyacağız” diyerek ilgilenen herkese teşekkür etti.
YORUMLAR